王金政 韓明玉 李丙智

（ 國家蘋果產業技術研發中心栽培與機械研究室 ）

在我國北方果樹主產區，特別是環渤海灣和西北黃土高原地區，晚霜凍害是嚴重威脅蘋果、梨、桃、李、杏、櫻桃等多種果樹安全生產的自然災害之一。

春季土壤解凍后，我國北方果樹產區回暖較快。但卻氣溫波動較大，常出現較強的寒流或輻射冷卻，造成急劇降溫。據近50年的經驗、記載，從3月初（“驚蜇”）至4月中、下旬（“谷雨”前后），每隔7-10天會有一次西伯利亞和蒙古冷空氣侵襲，冷空氣前鋒一過氣溫可聚降6-12℃，影響1-3天。不同地區冷空氣出現的時間、次數、頻率、強度有所不同，威脅該地區果樹安全生產。因此，采取積極有效的措施預防蘋果樹晚霜凍害，是加強果園春季生產管理的重要任務之一。

為防范春季可能發生的晚霜危害給蘋果樹生產造成重大災害，特提出晚霜凍害預防的技術管理建議如下，供各地蘋果樹生產者參考。

一、晚霜凍害發生的規律和特點

春季晚霜對蘋果樹的開花和坐果危害甚大。由于嚴冬度過，落葉果樹已解除休眠，各器官抵御寒害的能力銳減，特別當異常升溫3-5天后遇到強寒流襲擊時，更易受害。果樹花器官和幼果抗寒性較差，花期和幼果期發生晚霜凍害，常常造成重大經濟損失?；ㄆ谒獌?，有時尚能有一部分晚花受凍較輕或躲過凍害坐果，依然可以保持一定經濟產量，而幼果期霜凍則往往造成絕產。果樹花器官的晚霜凍害，往往伴隨著授粉昆蟲活動的降低和終止，從而降低坐果率。霜凍危害的程度，取決于低溫強度、持續時間及溫度回升的快慢等氣象因素。溫度下降速度快、幅度大，低溫持續時間長，則凍害重。

二、晚霜凍害預防的技術措施

1、延遲萌芽開花，躲避霜凍

果園灌水：果樹萌芽到開花前灌水2-3次，可延遲開花2-3天。樹體涂白：早春樹干、主枝涂白或全樹噴白，以反射陽光，減緩樹體溫度上升，可推遲花芽萌動和開花。

2、果園噴水及營養液，預防霜凍

強冷空氣來臨前，對果園進行連續噴水，或噴布蕓苔素481、天達2116，可以有效地緩和果園溫度聚降或調解細胞膜透性，能較好地預防霜凍。

3、 果園薰煙加溫，預防霜凍

在霜凍來臨前，利用鋸末、麥糠、碎秸稈或果園雜草落葉等交互堆積作燃料，堆放后上壓薄土層或使用發煙劑（2份硝銨，7份鋸末，1份柴油充分混合，用紙筒包裝，外加防潮膜）點燃發煙。煙堆置于果園上風口處，一般每畝果園4—6堆（煙堆的大小和多少隨霜凍強度和持續時間而定）。薰煙時間大體從夜間0時至次日凌晨3時開始，以暗火濃煙為宜，使煙霧彌漫整個果園，至早晨天亮時才可以停止薰煙。

4、其他措施：據國外資料報道，在果園上空使用大功率鼓風機攪動空氣，可以吹散冷空氣的凝集，有預防霜凍的效果。

三、霜凍發生后的補救措施

1、花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴布天達2116或蕓苔素481等，可以提高坐果率，彌補一定產量損失。

2、實行人工輔助授粉，促進坐果。如果花未開完，可立即進行人工授粉，并噴施0.3%硼砂+1%蔗糖液或蕓苔素481、天達2116，提高坐果率。

3、加強土肥水綜合管理，養根壯樹，促進果實發育，增加單果重，挽回產量。及時施用復合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調理肥、腐植酸肥等。

4、加強病蟲害綜合防控。果樹遭受晚霜凍害后，樹體衰弱，抵抗力差，容易發生病蟲為害。因此，要注意加強病蟲害綜合防控，盡量減少因病蟲害造成的產量和經濟損失。

四、幾點建議

果樹晚霜凍害的防控，要以預防為主。因此，要建立切實有效的霜凍預報、觀測、預警機制，以便及時采取應對措施，防控霜凍災害的發生。特提出如下幾點意見：

1、丟掉僥幸心理，提高防范意識，加強技術培訓。根據幾十年的經驗，我國北方地區春季頻繁而多變的寒流侵襲是每年都要發生的氣候現象，不同地區發生的程度差別較大。因此，果樹生產者、果品生產企業、果樹技術推廣工作者，都要充分認識寒流發生的客觀性，霜凍發生的可能性和災害性，提高防患意識，絕不能存有僥幸心理而無所作為。提早防患是絕對的，寧可防而未患。

2、根據多年的經驗，對于可能造成災害的強寒流，中央和省級電視臺一般提前2-4天發布預報、預警信息。因此，注意掌握低溫寒流天氣的預報和預警，防控霜凍的應對措施完全可以來得及實施。但是，由于我國果樹主要分布在山區、丘陵， 地形、地勢、地貌復雜，形成了若干各具特點的小氣候區域，國家、省、市（縣）氣象部門的天氣預報，有時難以準確預報某些鄉（鎮）、村（組）的氣象形勢變化。因此，在蘋果主產區內，各鄉（鎮）、村（組）、果品生產企業、果品生產合作社、果農協會，除密切關注中央、省、市（縣）電視臺的天氣預報之外，要建立當地的天氣觀測站（點），實時監測當地氣象形勢的變化。根據國家、省、市（縣）氣象部門的天氣預報和當地的實際觀測結果，預測當地災害性霜凍發生的時間、強度，為管轄區內果品生產者提供實時預警信息，及時采取防范霜凍應對措施。

3、提前做好果樹霜凍危害防控應急技術措施所需的各項準備工作。